 
|
NijlbaarsDe victoriabaars of nijlbaars dankt zijn naam aan het feit dat de vis ooit uitgezet is in het Victoriameer in Centraal-Afrika. Een experiment dat later tot gevolg had dat de sterke vis veel overige vissoorten uitroeide en de nijlbaars nu in groten getale in het meer voorkomt. Het is de grootste zoetwatervis van Afrika en heeft dan ook de bijnaam 'Koning der Afrikaanse vissen'. Er zijn zelfs tekeningen in pyramides in het oude Egypte gevonden, waarop de nijlbaars staat afgebeeld. De vis werd door sommigen zelfs aanbeden als godheid.De meeste nijlbaars wordt gefileerd en diepgevroren geëxporteerd. Door het fileren is naast vishandel ook een lederindustrie ontstaan. Producten uit gelooid nijlbaarsleer zijn op de markt in Afrika te koop. 
|