| |
Mogen wij ons even voorstellen?
Veltman vis service BV is een toonaangevend bedrijf dat zich bezighoudt met het leveren van Vis & Visproducten naar tal van horecabedrijven en aan de vis detailhandel.
Door eigen inkoop op diverse visveilingen in het land beschikken wij constant over een groot assortiment verse vis, en door rechtstreeks transport op Zeeland worden wij dagelijks voorzien van verse mosselen, oesters en levende kreeft.
Onze serviceverlening houdt niet op bij het afleveren van uw bestelling, maar ook kunnen wij u adviseren en begeleiden bij het opstellen van uw menukaart, of het geven van leuke tips met betrekking tot nieuwe visproducten.
Eind 2008 is de bouw aan de nieuwe loods bestemd voor o.a. verwerkingsruimte voor de producten van KLM afgerond. Deze nieuwbouw voldoet aan alle gestelde eisen, die voor ons soort bedrijf geldt, met betrekking tot het HACCP..
Zeer snelle levering met eigen gekoeld transport (meerdere malen per week in het seizoen, 7 dagen per week bereikbaar) maakt Veltman Vis Service BV uw visleverancier bij uitstek.
Komt bij u kwaliteit op de eerste plaats, en bent u geïnteresseerd in een nadere kennismaking, neem dan contact met ons op, en wij komen u zo snel mogelijk bezoeken.

''Vers van zee, met Veltman mee'' WR212
Kijk hier voor het filmpje.

  
| |

Nieuws
Het seizoen is weer begonnen! Skrei! Noorse SkreiEen kabeljauw als geen andere...Tijdens de paartijd van januari tot maart begeeft de Skrei zich naar zeer specifieke zones om er kuit te schieten. Dit fenomeen herhaalt zich al eeuwen lang... Miljoenen Skreis keren vanuit de Barentszee naar hun geboortewateren terug. In de loop van zijn ...
|
Zomaar een recept.
Italiaanse zalmfilet met paprika.
Verhit 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan en pers hier een teentje knoflook boven uit. Roerbak de paprika’s ongeveer 5-10 minuten. Bereid ondertussen de zalmfilets volgens de gebruiksaanwijzing.
Bereiding met verse zalm:
Pel en snipper de rode ui en snijd de paprika’s in reepjes. Roer een marinade van de pesto, 1 eetlepel olijfolie, kappertjes en de ui. Smeer de zalmfilets met de marinade in en leg de zalm in een ovenschaal. Dek ondertussen de schaal met zalmfilets af en zet de schaal gedurende 6 minuten in de magnetron (400W). Lekker met tagliatelle met verse basilicum en in reepjes gesneden gedroogde tomaat.
Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse fruitige witte wi...
lees meer
|